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Café, Canela & Chocolate

Conversas de uma mãe, que é médica Ginecologista/Obstetra e adora escrever. Com sabor a chocolate.

Conversas de uma mãe, que é médica Ginecologista/Obstetra e adora escrever. Com sabor a chocolate.

Café, Canela & Chocolate

31
Out12

Segredos...para poupar (que a vida está difícil!)


Sofia Serrano


Hoje é o dia mundial da Poupança.

Ficam aqui algumas dicas para quem quer/precisa de poupar:


- fechar a torneira : sempre que possível evitar água corrente
- apagar as luzes
- desligar todos os pequenos electrodomésticos (mesmo aqueles que ficam "só" com um luzinha ligada estão a consumir)
- fazer sempre uma lista antes de ir às compras e comparar preços (os produtos mais baratos não são os de pior qualidade), optando por marcas próprias
- aproveitar as promoções e os produtos da época
- ignorar os alimentos enriquecidos com "XPTO e etc" (são mais caros e se se fizer uma alimentação variada são completamente dispensáveis)
- levar as refeições para o trabalho
- tomar o pequeno almoço em casa (estas 2 permitem uma poupança de cerca de 100 euros por mês)
- deixar de fumar (pode-se poupar 120 euros por mês!)
- passar a beber café em casa
- andar a pé sempre que possível ou de transportes públicos
(deixar o carro em casa, poupando nos combustíveis, portagens e estacionamento)


Quem quiser pode deixar sugestões aqui.






31
Out12

Bruxas à solta!


Sofia Serrano

Hoje precisamos de muitas bruxas. E fantasmas. E vampiros. E outros seres assustadores. Muitos!

A ver se assustamos os senhores que mexem o caldeirão fumegante e malcheiroso, que é o OE 2013. Se os convencemos que nesta terra não há espaço para este tipo de magia negra.







Porque nós gostamos de abóboras, doce de abóbora e de pedir o pão por Deus.Temos as nossas tradições, amamos o nosso país e queremos ser felizes.
Por isso, o Halloween este ano vai ser em frente ao Parlamento.







30
Out12

Giro, inteligente...e emigrante : David Sobral


Sofia Serrano

Nasceu no Barreiro e por lá cresceu. Foi na escola secundária que os professores o começaram a convencer que devia ir para Medicina, porque era um aluno brilhante. Mas David não queria ir para Medicina e ninguém o convenceu.
Entrou em Física na Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa e acabou um curso com uma média acima de 17, o que lhe permitiu entrar num programa de Doutoramento em Astrofísica em Edimburgo, para onde se mudou durante 4 anos.





A observar galáxias distantes, percorreu os telescópios do Mundo, pesquisou, publicou, ensinou. E depois de Doutorado, mudou-se para Leiden, na Holanda, onde conduz o seu próprio projecto na área da Astrofísica. Descobriu que a formação de novas estrelas tem diminuído ao longo dos últimos milhões de anos, o que lhe valeu uma Bolsa Veni no valor de 250 mil euros para continuar as suas pesquisas.





Giro, desportista convicto, inteligente, escritor (sim também escreve!). Não é nada o típico génio da Física.
Chama-se David Sobral, tem apenas 26 anos e um Universo pela frente.

Em Novembro, a revista Super-Interessante dedica-lhe um artigo.


(fotos: David Sobral)


Podem espreitar a página do David Sobral aqui.











29
Out12

Bolo de Chocolate com Nutella®


Sofia Serrano


Encontrei esta receita no Top Chefe, no FB e não resisti.
Digam lá se não é de fazer crescer água na boca? 
Um bolinho de chocolate sabe sempre bem!





Cá vai a receita:



Bolo de chocolate com Nutella®

5 ovos
250g de açúcar
100g de manteiga

125 ml de leite
250g de chocolate em pó
350g de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 embalagens de natas
400 g de Nutella


1. Separar as claras das gemas. Bater as claras em castelo e reservar. Ligar o forno a 200º.

2. Na batedeira, bater o açúcar e a manteiga até formar um creme. Juntar as gemas uma a uma e o leite e bater bem.
Adicionar aos poucos o chocolate em pó, a farinha e o fermento e as claras em castelo e ir mexendo com uma colher de pau.

3. Untar um pirex e deitar a massa. Deixar cozer a 200 ºC durante aproximadamente 25 minutos.

4. Preparar o recheio e a cobertura: na batedeira, bater as natas até estarem em ponto chantilly. Acrescentar a Nutella® e bater até formar um creme.

5. Cortar o bolo ao meio e rechear. Cobrir com o restante creme.



E está pronto!!
Não esquecer do café a acompanhar, com um toque de canela :)






28
Out12

Ideias para o Natal!


Sofia Serrano

E porque o Natal não está para grandes gastos, há ideias giras para prendas personalizadas e sem gastar muito dinheiro.
Encontrei esta ideia a navegar na net, e é óptima: colares de papel reciclado! As miúdas (e graúdas) vão adorar e ao mesmo tempo, podemos reciclar papel e contribuir para um mundo melhor.

Cá vai o segredo para os fazer: 



(foto: revistaartesanato.com.br)



Material Necessário

- Papéis de várias cores (papéis de revista são uma boa ideia)
- Cola branca
- Algo para enrolar o papel, como um lápis
- Tesoura
- Verniz ou tintas (opcional)


1) Cortar as folhas de revista em triângulos. A largura da base do triângulo irá determinar o comprimento dos rolos. Tamanhos bons são 5 cm para a base e 18cm para o comprimento. Experimentar com tamanhos diferentes dá resultados giros!





2) Espalhar a cola ao longo do comprimento da tira de papel. Não colocar cola na base para facilitar a retirada do lápis posteriormente.

3) A partir do fim da tira, enrolar no lápis. Deixar uma folga ligeira para facilitar a retirada.

4) Enrolar até que a ponta final do corte se encontre no centro do rolo

5) Tirar o rolo do lápis com cuidado.

6) Deixar secar. Após estar seco, pode-se aplicar uma camada de verniz para dar brilho, ou pintá-los para resultados mais uniformes.

7) Fazer vários rolos. Por fim, juntar através de um fio para formar o colar...ou utilizá-los conforme a imaginação!




 (foto: artesanato.info)


28
Out12

Os melhores trabalhos...para ficar deprimido!


Sofia Serrano

Segundo a "Health Magazine" citada na revista Sábado, parece que há 10 trabalhos de podem levar à depressão no espaço de 1 ano:

1º Enfermeiro particular
(sim, deve ser um trabalho solitário..)

2º Empregado de mesa
(nada de gorgetas, cabelos na sopa, reclamações por comida muito fria ou muito quente, ou salgada, ou...)

3º Assistente social
(trabalho duro, mesmo.)

4º Profissionais da área da Saúde
(este não me parece que deprima ninguém...)


                                   (foto: google imagens)

5º Artistas, apresentadores e escritores
(coitada da Margarida Rebelo Pinto)

6º Professores
(deprimidos e com os cabelos em pé!)

7º Apoio de administrativo
(faz isto, faz aquilo, faz aqueloutro)

8º Trabalhador de manutenção


9º Consultores financeiros e contabilistas
(sim, o Gaspar deve andar deprimido!)

10º Vendedores
(nada se vende em tempos de crise)

Deprimidos devem andar os que não têm emprego.





27
Out12

Gaspar, mereciamos umas férias


Sofia Serrano

Gaspar: acho que em vez de "devolverem" o subsídio de férias aos funcionários públicos em 2013 e prometerem não reduzir o subsídio de desemprego, deviam pagar umas férias a todos os portugueses.
Porque não somos nós os culpados de tudo isto.
Porque somos pacíficos e pacientes.
Porque somos trabalhadores.
Porque amamos o nosso país.
E porque merecemos.


Eu cá quero ir para aqui:




Ia saber bem.


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