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Café, Canela & Chocolate

O site da autora Sofia Serrano. Conversas de uma mãe, que é médica Ginecologista/Obstetra e adora escrever. Com sabor a chocolate.

Café, Canela & Chocolate

O site da autora Sofia Serrano. Conversas de uma mãe, que é médica Ginecologista/Obstetra e adora escrever. Com sabor a chocolate.

Querido Diário...

Avatar do autor , 27.10.12

...hoje gostava de perceber o que é afinal isto da "Crise".
Não percebo.
Fala-se de qualquer coisa que começou lá para os States, que depois veio para a Europa, e pelos vistos, decidiu que o nosso cantinho à beira-mar plantado era um sítio bom para ficar.
Toda a gente fala dela, toda a gente tem medo dela.
Deve ser uma bruxa, daquelas mesmo más. Do Halloween.Que veio de vassoura, a sobrevoar o oceano.
E parece que não se quer ir embora.
Acho que toda a gente anda a tentar encontrar uma maneira de a afugentar.
(foto: detailsfemininos.blogspot.com)


Talvez alho resulte. O Homem-Aranha? O Harry Potter?
Alguém nos deve vir salvar.
O Coelho da Alice não está a dar conta dela.


(foto: pt.wikipedia.org)

Sling & Chuva

Avatar do autor , 26.10.12

A chuva continua. E a vida também. 
E para quem tem de ir levar e buscar filhos mais velhos à escola com os mais pequeninos atrás, fica aqui uma boa ideia : 
sling + bebé no sling + guarda-chuva (gigante, de preferência).
E ainda sobra uma mão para a criança mais velha, e espaço debaixo do guarda-chuva.
Já experimentei e resulta.
Espreitem os slings Maria Café.


(foto: Google imagens)


NY : Frankenstorm

Avatar do autor , 26.10.12

Primeiro foram os Maias. Depois os cientistas e os realizadores de Holywood. Agora os metereologistas.
Parece que afinal 2012 tem mesmo pano para mangas.
Vem aí a Frankenstorm : uma mistura do furacão Sandy com uma tempestade de Inverno e uma massa gelada de ar do Ártico.




Vem aí, ou melhor, vai para lá. Para NY. Onde tudo acontece.
E está em risco não só de causar muitos estragos, mas também de se prolongar até ao Halloween.
As bruxas que se cuidem. E não só. Afinal, estamos em 2012.



Espreitem aqui a tempestade.

E se a quiserem acompanhar em directo, espreitem aqui.




Com Canela

Avatar do autor , 25.10.12


Aqui está a minha receita para um pastel de Belém gigante (ou seja, uma tarte de pastel de nata!):


Ingredientes

1 embalagem  de massa folhada
1 lata de leite condensado
3 medidas (da lata) de leite normal
4 ovos
2 clh. sopa farinha
2 cascas de limão
1 pau de canela




Desenrolar a massa folhada e forrar o fundo de uma tarteira. 
À parte, num tacho, misturar o leite condensado com os ovos, um a um e a farinha. 
Adicionar depois as três medidas da lata de leite mexendo sempre. Por fim, colocar a casca do limão e o pau de canela. 
Levar ao lume, mexendo sempre, até engrossar. 
Retirar a casca e a canela e verter sobre a massa folhada. 
Colocar no forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 45 minutos ou até ficar dourada por cima. 
Desenformar depois de fria e colocar no frigorífico.

E depois, um toque de canela ao servir.


Preparar o Natal!

Avatar do autor , 25.10.12

É giro ter um novo look na árvore de Natal todos os anos...mas os tempos são difíceis e ornamentos de Natal giros são caros.

Este ano decidi ir fazendo uns enfeites novos para a árvore - os miúdos podem ajudar, escolher moldes e cores e é um trabalho em família divertido! Basta usar feltro, ou mesmo outros tecidos que andem por casa e dar asas à imaginação!





(foto: Constança Cabral)




Estes são da Constança Cabral - Saídos da Concha. Podem ver como fazê-los aqui. Vale a pena espreitar este blog!

Estes enfeites podem ser cosidos à mão de forma simples...e com calma, porque ainda há tempo até ao Natal...!
E para quem quiser tirar ideias, podem espreitar o catálogo do IKEA de Natal aqui.



Ainda os filhos

Avatar do autor , 24.10.12

Circula há algum tempo pela internet e já ninguém sabe quem é o autor (se aparecer por aqui, que se acuse!). É uma descrição hilariante dos filhos. Vale a pena ler!
Quem já tem mais do que um, sabe que tudo o que está aqui é a mais pura verdade. (ou quase)



Ordem de nascimento dos filhos
O 1.º filho é de vidro.
O 2.º é de borracha.
O 3.º é de aço.

Planeamento
O 1.º filho é, em geral, desejado.
O 2.º é planeado.
O 3.º é descuido.

A ordem de nascimento das crianças
1.º Filho - Os irmãos mais velhos têm álbum de fotografias completo, relato minucioso do dia que vieram ao mundo, madeixa de cabelo e dentes de leite guardados.
2.º Filho - O segundo mal consegue encontrar fotografias do primeiro aniversário.
3.º Filho - O terceiro não faz ideia das circunstâncias em que chegou à família

O que vestir
1.º Bebé – A mãe começa a usar roupas de grávidas assim que o exame dá positivo.
2.º Bebé – A mãe usa as roupas normais o máximo que puder.
3.º Bebé – As roupas para grávidas são as roupas normais da mãe, porque já deixou de ter um corpinho de sereia e passou a ter um de baleia.

Preparação para o nascimento
1.º Bebé – A mãe faz exercícios de respiração religiosamente.
2.º Bebé – A mãe não se preocupa com os exercícios de respiração – afinal lembra-se que, na última vez, eles não funcionaram.
3.º Bebé – A mãe pede para tomar a epidural no 8.º mês porque se lembra que dói muito.

O guarda-roupa
1.º Bebé – Lavam-se as roupas que oferecem ao bebé, arrumam-se de acordo com as cores e dobram-se delicadamente dentro da gaveta.
2.º Bebé – A mãe vê se as roupas estão limpas e só deita fora aquelas com manchas escuras.
3.º Bebé – Os meninos podem usar rosa, não é? Afinal o seu marido é liberal e tem certeza que o filho vai ser macho como o pai!

Preocupações
1.º Bebé - Ao menor suspiro do bebé, o pai e a mãe correm para o pegar ao colo.
2.º Bebé – Os pais pegam no bebé ao colo quando os gritos ameaçam acordar o irmão mais velho.
3.º Bebé – Os pais ensinam o mais velho a abanar o berço.

A chupeta
1.º Bebé - Se a chupeta cair ao chão, os pais guardam-na até que possam chegar a casa e fervê-la.
2.º Bebé - Se a chupeta cair ao chão, os pais lavam-na.
3.º Bebé - Se a chupeta cair ao chão, os pais passam-na na camisa, dão uma lambidela, passam-ma de novo na camisa, desta vez para dar secar e dão-na novamente ao bebé, porque o que não mata, engorda (vitamina B, de Bicho, off course!).

Muda de fraldas
1.º Bebé - Trocam as fraldas de hora a hora, mesmo que elas estejam limpas.
2.º Bebé - Trocam as fraldas a cada duas ou três horas, se necessário.
3.º Bebé - Tentam trocar a fralda apenas quando as outras crianças começam a reclamar do mau cheiro.

Banho
1.º Bebé - A água é filtrada e fervida e a temperatura medida com o termómetro.
2.º Bebé - A água é da torneira e a temperatura é fresquinha.
3.º Bebé - É enfiado directamente debaixo do chuveiro à temperatura que vier, porque a mãe, o pai e os avós foram criados assim e ninguém morreu de frio.

Actividades
1.º Bebé - Levam o bebé às aulas de música para bebés, ao teatro, à narração de histórias, à natação, ao judo, etc.
2.º Bebé - Levam o filho à escola e vá lá...
3.º Bebé - Levam o filho ao supermercado, à padaria, à manicura...

Saídas
1.º Bebé - A primeira vez que saem sem o filho, ligam cinco vezes para casa para saber se ele está bem.
2.º Bebé - Quando estão a abrir a porta para sair, lembram-se de deixar o número de telefone à empregada.
3.º Bebé - Mandam a empregada ligar só se vir sangue.

Em casa
1.º Bebé - Passam boa parte do dia só a olhar para o bebé.
2.º Bebé - Passam algum tempo a olhar para as crianças só para ter certeza que o mais velho não está a apertar, a morder, a beliscar, a bater, a brincar ao super-homem com o bebé, a amarrar um saco de plástico do Continente ao pescoço dele ou a atirá-lo de cima do sofá.
3.º Bebé - Passam o tempo todo a esconderem-se das crianças.

Engolir moedas
1.º Bebé - Quando o primeiro filho engole uma moeda, correm para o hospital e pedem um raio-X.
2.º Bebé - Quando o segundo filho engole uma moeda, ficam atentos até ela sair.
3.º Bebé - Quando o terceiro filho engole uma moeda, descontam na mesada dele.







Viciada em Chocolate

Avatar do autor , 24.10.12

Parece-me que hoje é um óptimo dia para fazer um brownie. Provavelmente amanhã também, e no outro dia.
Viva o chocolate, para liquidar as depressões e amarguras da austeridade e do outono!

Cá vai a receita:

Ingredientes

  • Chocolate para culinária: 1 tablete
  • Ovos: 5
  • Açúcar: 400 g
  • Farinha: 150 g
  • Manteiga: 250 g
  • Noz: 100 g (o miolo)
  • Fermento: 1 colher (de chá)
  • Cacau em pó: 2 colheres (de sopa)

Preparação

Parte-se a tablete de chocolate em pedacinhos, adiciona-se a manteiga e vai a derreter em banho-maria. O creme de chocolate sai do lume e fica a arrefecer. Entretanto bate-se energicamente o açúcar com os ovos. Junta-se o chocolate e continua-se a bater. A farinha, depois de misturada com o cacau em pó, o fermento e as nozes picadas, junta-se ao preparado anterior. A mistura vai, então, a forno a 180ºC num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Deve cozer cerca de meia hora. Quando estiver cozido, o brownie é retirado do forno e cortado em quadrados de tamanho igual. 


(foto: Google imagens)

E agora é só saborear! :))

Pontos & Tecidos

Avatar do autor , 24.10.12

Resolvi que ia aprender a usar uma máquina de costura. Para fazer umas coisas engraçadas, e, acima de tudo, fazer umas bainhas às calças de ganga em vez de andar sempre a pagar alguém para as fazer (sim, a crise está aí!). E para modificar umas roupas.
Vai na volta, encontrei na Fnac no outro dias este livro:




(foto SS)

São projectos simples mas giros. Vamos lá por as mãos na massa!
Podem ver o livro aqui.

Galochas

Avatar do autor , 24.10.12

Hoje chove. Muito. Já chove há dias.
Eu gosto de chuva: do cheirinho a terra molhada, do guarda-chuva e principalmente das galochas. 
"Saltar nas pocinhas, yupi!!!", diz a M.
E há botas de borracha tão giras! Para miúdos e graúdos.





(foto: Google imagens)


(foto: Google imagens)



(foto: forsale.ilike)
                     
Estas são ilike!

Anita mamã

Avatar do autor , 23.10.12

Hoje comprei à M. o livro "Anita Mamã". Porque era uma boa recordação que eu tinha de criança e não faço ideia onde andará o meu.Mas na realidade, lendo hoje o livro...muita coisa mudou:
- os pais da Anita deixam-na SOZINHA um dia inteiro com o mano bebé! Que idade terá ela neste livro?...
- os alfinetes de dama ainda eram imprescindíveis para a fralda
- o leite do bebé faz-se juntando água, leite em pó e...açucar:) essa maravilhosa substância, que deixa qualquer criança feliz!
...entre outras coisas.
Conclusão final :"Mãe, quando eu for crescida como a Anita também vou poder tomar conta do mano sozinha! Mas agora ainda preciso da mãe e do pai!"





(foto SS)


Ainda bem.

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