Doces...Sonhos!
, 08.12.12
Ora vamos lá experimentar fazer uns sonhos de abóbora!
Quem alinha?
Aqui fica a receita:
O que vão precisar
- 2,5 dl de leite
- 100gr de manteiga
- sal q.b.
- 1 casca de limão
- 300g de farinha
- 900gr de abóbora cozida, em puré
- 4 ovos
- óleo para fritar
- açúcar
- canela em pó
Como fazer
Quem alinha?
Aqui fica a receita:
O que vão precisar
- 2,5 dl de leite
- 100gr de manteiga
- sal q.b.
- 1 casca de limão
- 300g de farinha
- 900gr de abóbora cozida, em puré
- 4 ovos
- óleo para fritar
- açúcar
- canela em pó
Como fazer
Num tacho, levar ao lume o leite, a margarina, o sal e a casca de limão. Quando ferver juntar a farinha e mexer bem (até a massa se soltar do tacho). Retirar a massa para uma tigela e deixar arrefecer Retirar a casca de limão e juntar a abóbora aos poucos, amassando bem entre cada bocado que se junta. Adicionar os ovos, um por um. Bater bem e fritar a massa às colheradas numa frigideira com óleo bem quente. Escorrer e polvilhar com açúcar e canela. E estão prontos! Toca a sonhar... Para seguir o Café, Canela & Chocolate no facebook é aqui. |