Os domingos são para saborear devagarinho. Com panquecas e conversas em família.

 Estas que eu faço são muito fáceis e rapidas (e feitas a olho).

- um copo cheio de farinha com fermento (hoje juntei aveia)

- um ovo

- um copo de leite

- duas colheres de açúcar amarelo

- uma pitada de sal

- uma pitada de canela.

Depois, uma boa frigideira antiaderente (uso um pouco de azeite) e uma boa espátula e já está.

Por aqui juntamos creme de chocolate a avelãs, frutos secos, canela ou mel.

Um bom domingo!